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Química de los alimentos / by Badui Dergal, Salvador Publication: México : Pearson Educación, 1999 . 648 páginas : , Incluye índice 22 cm Date: 1999 Availability:
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Química orgánica / by McMurry, John Publication: México : Cengage / Learning, 2012 . xxiii, 1262, 90 páginas : , Contiene índice 27 cm. Date: 2012 Availability:

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