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Estudio de factibilidad para la implementación de un plan de negocios relacionado con la elaboración de una cerveza artesanal como ampliación del portafolio de productos de la empresa Matuna inversiones S.A. -Gaira café- (Record no. 921686)

000 -CABECERA
campo de control de longitud fija 03189nam a2200313 i 4500
001 - NÚMERO DE CONTROL
campo de control 921686
005 - FECHA Y HORA DE ACTUALIZACIÓN
005 20191209145341.0
008 - LONGITUD FIJA
campo de control de longitud fija t2018 ck a|||| |||| 00| 0 spa d
100 1# - AUTOR PERSONAL
nombre Salgado Cardoso, Jesús Daniel
relación autor
9 (RLIN) 280840
245 00 - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO
título Estudio de factibilidad para la implementación de un plan de negocios relacionado con la elaboración de una cerveza artesanal como ampliación del portafolio de productos de la empresa Matuna inversiones S.A. -Gaira café-
Mención de responsabilidad, etc. Jesús Daniel Salgado Cardoso ; orientador Jorge Humberto Enciso Jaramillo
264 #1 - PIE DE IMPRENTA
editorial Fundación Universidad de América
fecha 2018
lugar (ciudad) Bogotá D.C.
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión 269 hojas
Ilustraciones Ilustraciones, tablas, gráficos, cuadros, diagramas, imágenes
Dimensiones 29 cm
336 ## - TIPO DE CONTENIDO
Content type term texto
337 ## - MEDIACIÓN
RDA rdamedia
Content type term no mediado
338 ## - PORTADOR
RDA rdacarrier
Content type term volumen
500 ## - NOTA GENERAL
Nota general Autorización para publicación en el repositorio digital institucional Lumieres, carta de cesión de derechos. Incluye anexos, bibliografía. - - Anexo A. Cotizaciones maquinaria y equipo. - - B. Cotización materia prima. - - C. Planos de la planta de producción Rionegro. - - D. Seguridad y salud en el trabajo. - - E. Plan estratégico. - - F. Inversión inicial. - - G. Costos unitarios. - - H. Formulario inscripción registro de marca. - - I. Registro sanitario Invima. - - J. cotización mano de obra recomendada.
502 ## - NOTA DE TESIS
Nota de tesis Tesis (Ingeniero Industrial). - - Fundación Universidad de América. Facultad de Ingenierías. Programa de Ingeniería Industrial. 2018
505 0# - NOTA DE CONTENIDO
Nota de contenido Diagnóstico. - - Estudio de mercados. - - Estudio técnico. - - Estudio administrativo. - - Estudio financiero.
506 ## - NOTA DE RESTRICCIONES AL ACCESO
Limitaciones de acceso CD ROM solo para consulta en sala
520 ## - RESUMEN
Resumen La factibilidad para la ampliación del portafolio de productos de la empresa Matuna Inversiones S.A., basado en la creación de un plan de negocios relacionado con la producción y comercialización de una cerveza artesanal, se realizó partiendo principalmente de la necesidad de los clientes de dicha empresa y el esfuerzo de la compañía por cubrir esa demanda insatisfecha, tanto de sus clientes como del mercado en general, mostrando un portafolio de productos innovador. Este proyecto cuenta con las herramientas necesarias para lograr un estudio complejo referente al diseño temático, partiendo del diagnóstico del sector y empresarial, abarcando un análisis externo como interno, seguido de un estudio de mercados para identificar factores claves como la demanda y las características que se pretende dar al producto a ofrecer, factores que darán paso al estudio técnico ambiental, donde además de desarrollar el proceso productivo de dicho producto y el impacto ambiental que este puede traer como consecuencia, se hace el estudio de la maquinaria y materia prima para llegar a tal fin.
700 1# - COAUTOR PERSONAL
Nombre de persona Enciso Jaramillo, Jorge Humberto
Término indicativo de función/relación Consultor
9 (RLIN) 240993
856 41 - LOCALIZACIÓN Y ACCESO ELECTRÓNICOS
URL http://hdl.handle.net/20.500.11839/6621
Nota pública Repositorio Institucional Lumieres
082 04 - CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY
Clasificación 658.11
Clave de autor S164
650 #4 - MATERIA GENERAL
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial Cerveza artesanal
9 (RLIN) 331433
650 #4 - MATERIA GENERAL
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial Creación de empresa
9 (RLIN) 249834
650 #4 - MATERIA GENERAL
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial Estudio de factibilidad
9 (RLIN) 248006
650 #4 - MATERIA GENERAL
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial Tesis y disertaciones académicas
9 (RLIN) 217993
942 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL KOHA
Tipo de ítem koha Thesis
Holdings
Ocultar en el OPAC Perdido Esquema de clasificación No circula Colección Sede propietaria Localización actual Ubicación Adquirido Proveedor Precio de adquisición Volumen Préstamos Signatura topográfica Código de barras Visto por última vez Último préstamo Ejemplar Precio de remplazo Tipo de ítem Nota pública
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