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1. Mentoring , estrategia de desarrollo de recursos humanos by Soler Anglès, Ma. Rosa Publication: Barcelona EPISE ; Training Club ; Ediciones Gestión 2000 2003 . 175 p. : il. , Incluye bibliografía y contenido
Signatura topográfica: 658.3151 S653
Libro de colección general

Date: 2003 Availability: Items available: B. Posgrados (1), B. Posgrados (1),
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2. Obtención de whisky a partir de malta y cebada by Prada Forero, Marcela Publication: Santafé de Bogotá. . 120 h. : il.
Signatura topográfica: T 663.52 P71
Tesis(Ingeniero Químico)-- Fundación Universidad de América. Facultad de Ingeniería. Depto. de Ingeniería Química, 1993.

Availability: No items available: On order (2),
3. Obtención de ron natural by Quintero Farfán, Juan Carlos Publication: Santafé de Bogotá. Fundación Universidad de América 1993 . 176 h. , Incluye anexos, apéndices, bibliografía e índice
Signatura topográfica: T 663.59 Q78
Tesis(Ingeniero Químico). - - Fundación Universidad de América. Facultad de Ingeniería. Departamento. de Ingeniería Química, 1993.

Date: 1993 Availability: Items available: B. Candelaria (1),
4. Producción de vodka en Bodegas del Loira by Ulloa Buitrago, César Augusto Publication: Santafé de Bogotá. Fundación Universidad de América 1992 . 398 h. : il.
Signatura topográfica: T 663.59 U76
Tesis(Ingeniero Químico)-- Fundación Universidad de América. Facultad de Ingeniería. Depto. de Ingeniería Química, 1992.

Date: 1992 Availability: No items available: On order (2),
5. Adecuación de la destilería de Moniquirá para producir tafia by Rincón Pinzón, Sofía Publication: Santafé de Bogotá. Fundación Universidad América 1995 . 219 h. , Incluye anexos. - - Anexo A.1. Ensayo Berthrand. - - A.2. Ensayo Martin. - - A.3. Conteo de celulas. - - A.4. Preparación de soluciones. - - A.5. Título. - - A.6. Cenizas. - - A.7. Sulfitos. - - A.8. Pruebas para el alcohol.
Signatura topográfica: T 658.2 R471a
Tesis(Ingeniero Químico). - - Fundación Universidad de América. Facultad de Ingeniería. Departamento de Ingeniería Química, 1995.

Date: 1995 Availability: Items available: B. Candelaria (1),
6. Diseño, cálculo y selección de una máquina automática para la elaboración de canastillas de seguridad para sostener los tapones de las botellas de champaña y vinos espumosos by Pinilla Riaño, Juan Carlos Publication: Santafé de Bogotá. Fundación Universidad de América 1995 . 2 v. , Incluye anexos. - - Anexo 1. Reductor MRS. 055. - - 2. Motores Siemens. - - 3. Lampara de calor radiante. - - 4. Tablas de espesores de matriz. - - 5. Selección de herramientas del troquel. - - 6. Prensa mecánica. - - 7. Electrofreno Ramfe. - - 8. Caracterisiticas de la lámina de aluminio. - - 9.Caracterisiticas de las pinturas. - -10. Especificaciones de los muelles del troquelado. - - 11. Caracterisiticas de la prensa seleccionada. - - 12. Sistema de control de la máquina. - - 3. Sensores inductivos.
Signatura topográfica: T 621.815 P655
Tesis(Ingeniero Mecánico). - - Fundación Universidad de América. Facultad de Ingeniería. Departamento de Ingeniería Mecánica, 1995

Date: 1995 Availability: Items available: B. Candelaria (2),
7. Reestructuración orientada a la expansión y crecimiento de la embotelladora Capri Ltda by Rivera Olivares, Alexandra Publication: Santafé de Bogotá Fundación Universidad de América 1998 . 541 h. , Incluye anexos. - - Anexo A.Disposición legales. - - B. Encuesta clima organizacional. - - C. Encuesta dirección. - - D. Modelo de series de tiempo. - - E. Encuesta consumidor final. - - F. Encuesta empresa. - - G. Análisis ocupacional. - - H. Actividades realizadas. - - J. Manuales de funciones.
Signatura topográfica: T 658.402 R524
Tesis (Ingeniero Industrial). - - Fundación Universidad de América. Facultad de Ingeniería. Departamento de Ingeniería Industrial, 1998.

Date: 1998 Availability: Items available: B. Candelaria (1),
8. Análisis del comportamiento de bebidas alcohólicas envasadas en empaques flexibles de alta barrera by Ariza Fontecha, Gloria Ximena Publication: Santafé de Bogotá Fundación Universidad América 1999 . 78 h. , Incluye anexos. - - Anexo 1. Normas técnicas de las bebidas alcohólicas. - - 1.1. Norma técnica de aguardiente. - - 1.2. Norma técnica del ron. - - 1.3. Norma técnica del whisky. - - 1.4. Norma técnica de los cócteles. - - 2. Formato de evaluación del empaque flexible de alta barrera. - - 3. Método gravimétrico para medir el grado de alcohólico. - - 4. Resultados del análisis microbiológico (aportados por el laboratorio "calidad microbiológica")
Signatura topográfica: T 688.8 Ar471
CD. Tesis (Ingeniero Químico). - - Fundación Universidad de América. Facultad de Ingenierías. Departamento de Ingeniería Química, 1999.

Date: 1999 Availability: Items available: B. Campus los Cerros (1), B. Candelaria (1),
9. Aprovechamiento de residuos en la producción de licor de café en la planta de licores Coloma Ltda. by Cárdenas Parra, Ariel Camilo Publication: Santafé de Bogotá, D.C. Fundación Universidad de América 2000 . 86 h. , Incluye anexos y glosario. - - Anexo A. Procedimientos de caracterización del residuo. - - B. Resultados de la experimentación. - - C. Generalidades de calderas. - - D. Toxicología de solventes. - - E. Curve expert 1.3.
Signatura topográfica: T 363.7 C178
CD. Tesis (Ingeniero Químico). - - Fundación Universidad de América. Facultad de Ingenierías. Departamento de Ingeniería Química, 2000.

Date: 2000 Availability: Items available: B. Campus los Cerros (1), B. Candelaria (1),
10. Factibilidad técnico económica para la implantación de un proceso de producción y comercialización de guarapo by Agudelo Herrera, Julian Publication: Santafé de Bogotá Fundación Universidad de América 2000 . 198 h , incluye glosario y anexos. - - Anexo 1. Formato de la encuesta. - - 2. Cálculo del tamaño de la muestra. - - 3. Ponderacion de los datos de la encuesta. - - 4. Determinación del tamaño de la planta. - - 5. Balances de materia y energía. - - 6. Dimensionamiento de equipos. - - 7. Cotizaciones. - - Planos
Signatura topográfica: T 641.23 Ag91
Tesis(Ingeniero Químico). - - Fundación Universidad de América. Facultad de Ingeniería. Departamento de Ingeniería Química, 2000.

Date: 2000 Availability: Items available: B. Candelaria (1),
11. Estandarización de una técnica para el análisis de bebidas alcohólicas en el laboratorio central de criminalística de la Dijin by Andrade Lee, Ximena Publication: Bogotá Fundación Universidad de América. 2000 . 2 t. , No tiene carta de cesión de derechos. Incluye anexos y glosario. - - Anexo A. Fórmulas estadísticas de estimación. - - B. Abreviaturas empleadas. - - C. Cálculo de precisión para tiempos de retención de cada uno de los congéneres y del metanol. - - D. Tablas estadísticas. - - E. Cálculo de robustez- Precisión en cromatografía de gases. - - El tomo 2 contiene un manual de procedimientos.
Signatura topográfica: T 663.1 An248
CD. Tesis (Ingeniero Químico). - - Fundación Universidad de América. Facultad de Ingenierías. Departamento de Ingeniería Química, 2000.

Date: 2000 Availability: Items available: B. Campus los Cerros (1), B. Candelaria (2),
12. Estandarización de la técnica de cromatografía de gases con columna capilar y el uso de otras técnicas para caracterizar bebidas alcohólicas destiladas en el laboratorio de química forense del D.A.S. by Micán Bacca, Yenny Paola Publication: Bogotá, D.C. Fundación Universidad de América 2002 . 220 h. , Contiene carta de cesión de derechos. - - incluye anexos y glosario. - - Anexo A. Cotizaciones y cromatogramas de las columnas RTX-624 y CP-Wax 57-CB. - - B. Tabla de valores críticos de la distribución de t. - - C. Marco legal. 2002
Signatura topográfica: T 543.0894 M581
CD. Tesis (Ingeniero Químico). - - Fundación Universidad de América. Facultad de Ingenierías. Departamento de Ingeniería Química, 2002.

Date: 2002 Availability: Items available: B. Campus los Cerros (1), B. Candelaria (1),
13. Implementación del plan de mantenimiento planificado para las líneas 1 y 2 del área de envasado de la empresa de licores de Cundinamarca by Higuera Dueñas, Manuel Arturo Publication: Bogotá, D.C. Fundación Universidad de América 2003 . 200 h. , Incluye anexos. - - Anexos A. Plano general E.L.C. - - B. Ventas históricas E.L.C. - - C. Reporte de mantenimiento por turno. - - D. Plan comercial E.L.C. 2003. - - E. Registro de liquidación de nomina. - - F. Resolución 0370 de 2003. - - G. Codificación de las máquinas, líneas 3 a 8. - - H. Codificación y ubicación de componentes relevantes de las líneas 1 y 2. - - I. Solicitudes de mantenimiento diligencias. - - J. Puntos clave de inspección líneas 1 y 2. - - K. Rutas de inspección líneas 1 y 2. - - L. Estudio de lubricación Mobil S.A. - - M. Puntos de lubricación Líneas 1 y 2. - - N. Rutinas de lubricación líneas 1 y 2. - - O. Planos líneas 1 y 2.
Signatura topográfica: T 620.004 H539
CD. Tesis (Ingeniero Mecánico). - - Fundación Universidad de América. Facultad de Ingenierías. Departamento de Ingeniería Mecánica, 2003.

Date: 2003 Availability: Items available: B. Campus los Cerros (1), B. Candelaria (1),
14. Auditoría energética en la empresa de licores de Cundinamarca by Guevara Ocampo, Sara Milena Publication: Bogotá Fundación Universidad de América 2003 . 196 h. , Incluye glosario y anexos. - - A. Liviano n1. - - B. Tratamiento de aguas. - - C. Análisis agua caldera 250 BPH. - - D. Análisis agua caldera 500 BPH. - - E. Reportes análisis químicos al agua de calderas en la ELC. - - F. Gas natural. - - G. Manual de calderas ELC. - - H. Tabla volumen específico. - - I. Análisis gases de combustión (ACCA). - - J. Perdidas por radiación en calderas. - - K. Tabla de entalpía para agua. - - L. Tabla de entropía para agua. - - M. Reporte diario de las variables muestreadas. - - N. Diagrama de la planta de rectificación de la ELC. - - O. Resolución 391 del 2001 del dama. - - P. Tabla de aislamiento tubería de vapor. - - Q. Perdidas de presión y accesorios.
Signatura topográfica: T 333.717 G939
CD. Tesis (Ingeniero Químico). - - Fundación Universidad de América. Facultad de Ingenierías. Departamento de Ingeniería Química, 2003.

Date: 2003 Availability: Items available: B. Campus los Cerros (1), B. Candelaria (1),
15. Diagnostico de la situación actual de las industrias licoreras departamentales en Colombia by Caro Díaz, Adriana Publication: Bogotá, D.C. Fundación Universidad de América 2009 . 112 h. , Contiene carta de cesión de derechos. - - Incluye glosario, bibliografía, índice
Signatura topográfica: T 338.47663 C22
CD. Tesis (Especialista en Ingeniería Administrativa y Financiera). - - Fundación Universidad de América. Facultad de Educación Permanente y Avanzada. Especialización en Ingeniería Administrativa y Financiera, 2009

Date: 2009 Availability: Items available: B. Posgrados (1), B. Posgrados (1),
16. Elaboración de licor aperitivo de uchuva en Corpoica Tibaitata. by Torres Palacios, Héctor David Publication: Bogotá, D. C. Fundación Universidad de América 2008 . 90 h. , Contiene carta de cesión de derechos. - - Incluye anexos y glosario. - - Anexo A. Nivel de aceptación sensoria. B. Diseño envase y etiqueta Physalis Cream.
Signatura topográfica: T 660.28449 T636
CD. Tesis (Ingeniero Químico). - - Fundación Universidad de América. Facultad de Ingenierías. Departamento de Ingeniería Química, 2008.

Date: 2008 Availability: Items available: B. Campus los Cerros (1), B. Candelaria (1),
17. Diseño de un plan estratégico para las pequeñas y medianas empresas pertenecientes al sector de actividades de expendió de bebidas alcohólicas para consumo dentro de establecimientos en la localidad de Chapinero en la ciudad de Bogotá con el fin de incrementar su competitividad y perdurabilidad en el tiempo by Avella Tolosa, Rafael Oswaldo Publication: Bogotá Fundación Universidad de América 2014 . 261 h. , Incluye anexo, bibliografía, glosario. 28 cm.
Signatura topográfica: T 658.4012 A949
CD. Tesis (Ingeniero Industrial). - - Fundación Universidad de América. Facultad de Ingenierías. Programa de Ingeniería Industrial, 2014.

Date: 2014 Availability: Items available: B. Campus los Cerros (1), B. Candelaria (1),
18. Propuesta para la implementación de buenas prácticas de manufactura en el área de elaboración y envasado de la empresa de licores de Cundinamarca by Montaño Gil, Laura Carolina Publication: Bogotá, D.C. Fundación Universidad de América 2015 . 122 h. , Contiene carta de cesión de derechos. - - Incluye anexos, bibliografía y glosario. - - Anexo A. Procedimiento De Toma De Acciones Correctivas Y Preventivas. - - B. Manual De Capacitación De Manipuladores. - - C. Programa De Residuos Sólidos. - - D. Programa De Residuos Líquidos. - - E. Programa De Limpieza Y Desinfección. - - F. Programa De Control De Plagas. - - G. Programa De Mantenimiento Predictivo. - - H. Almacenamiento Materias Primas, Producto En Proceso Y Producto Terminado. - - I. Mapa De Proceso.
Signatura topográfica: T 658.2 M765
CD. Tesis (Ingeniero Químico). - - Fundación Universidad de América. Facultad de Ingenierías. Programa de Ingeniería Química, 2015.

Date: 2015 Availability: Items available: B. Campus los Cerros (1), B. Candelaria (1),
19. Bebidas no alcohólicas , Norma técnica colombiana NTC 5839 by Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación Publication: Colombia ICONTEC 2011 . 39 p. , Incluye contenido 30 cm.
Signatura topográfica: 663.62 I597
Libro de colección general

Date: 2011 Availability: Items available: B. Campus los Cerros (1),
20. Bebidas alcohólicas. Ron , Norma Técnica Colombiana NTC 278   Publication: Colombia ICONTEC 2015 . 5 p. , Incluye contenido 30 cm.
Signatura topográfica: 641.259 I597
Libro de colección general

Date: 2015 Availability: Items available: B. Campus los Cerros (1),

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