Diseño conceptual de una planta piloto para el proceso de refinación de aceite crudo para el uso alimenticio / (Record no. 920957)

000 -CABECERA
campo de control de longitud fija 03424nam a2200325 4500
005 - FECHA Y HORA DE ACTUALIZACIÓN
005 20181029153920.0
008 - LONGITUD FIJA
campo de control de longitud fija 171129t2017||||ck#a###grm####001#0#spa|d
082 04 - CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY
-- 235422
100 1# - AUTOR PERSONAL
nombre Cubides Garcia, Johanna Lorena
relación autor
245 10 - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO
título Diseño conceptual de una planta piloto para el proceso de refinación de aceite crudo para el uso alimenticio /
Mención de responsabilidad, etc. Johanna Lorena Cubides Garcia, Richard Alexander Mallama Díaz ; director Edubiel Salcedo Varela
256 ## - CARACTERÍSTICAS DEL ARCHIVO DE ORDENADOR
Características del archivo de computador Archivo en Adobe Acrobat Reader
264 #1 - PIE DE IMPRENTA
lugar (ciudad) Bogotá, D. C. :
editorial Fundación Universidad de América,
fecha 2017
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión 86 páginas :
Ilustraciones ilustraciones, tablas ;
Dimensiones 29 cm.
336 ## - TIPO DE CONTENIDO
Content type term texto
337 ## - MEDIACIÓN
Content type term no mediado
RDA rdamedia
338 ## - PORTADOR
Content type term volumen
RDA rdacarrier
500 ## - NOTA GENERAL
Nota general Autorización para publicación en el repositorio digital institucional Lumieres. Incluye anexos y bibliografía. -- Anexo A. Caracterización inicial del aceite de palma. -- Anexo B. índice de refracción del aceite crudo. -- Anexo C. Acidez titulable en porcentaje de ácido palmítico del aceite crudo. -- Anexo D. Caracterización del aceite refinado. -- Anexo E.Acidez titulable en porcentaje de ácido palmítico del aceite refinado. -
502 ## - NOTA DE TESIS
Nota de tesis Tesis (Ingeniero Químico). -- Fundación Universidad de América
505 0# - NOTA DE CONTENIDO
Nota de contenido Ingeniería conceptual. -- Planta piloto. -- Aceite de palma crudo. -- Diagnóstico inicial del aceite crudo de palma. -- Análisis de la muestra del residuo vegetal. -- Refinación del residuo vegetal a nivel laboratorio. -- Proceso de refinación de aceite crudo de palma. -- Selección del método de refinación a nivel laboratorio. -- Refinación física a nivel laboratorio. -- Análisis de resultados del proceso de refinación. -- Diseño conceptual de la planta piloto para la refinación de aceite crudo de palma. -- Descripción del proceso industrial. -- Diagrama de bloques. -- Diagrama (PFD). -- Equipos y materiales. -- Costos del diseño conceptual de la planta piloto propuesto para la refinación física. -- Estimativo de costos. -
506 ## - NOTA DE RESTRICCIONES AL ACCESO
Limitaciones de acceso CD ROM solo consulta en sala
520 ## - RESUMEN
Resumen Inicialmente se diagnosticó una muestra de residuo vegetal proveniente de tanques de transporte del departamento del Meta, la cual fue llevada a los laboratorios Colompack y Nutrianálisis S.A. para realizar los análisis fisicoquímicos, que se compararon con las características que sale un aceite crudo industrial, tales como el porcentaje de humedad, índice de peróxidos, índice de yodo, índice de acidez, índice de saponificación e índice de refracción, concluyendo así la necesidad de un proceso de refinación. Una vez observado el comportamiento del aceite, se procedió a escalar el proceso por medio de balances de materia, a partir del cual se realizó la definición de cada uno de los equipos necesarios para el proceso, así mismo las especificaciones técnicas que estos requerían y finalmente se calcularon los costos para la implementación de dichos equipos a modo de planta piloto.
700 1# - COAUTOR PERSONAL
Nombre de persona Mallama Díaz, Richard Alexander
Término indicativo de función/relación autor
700 1# - COAUTOR PERSONAL
Nombre de persona Salcedo Varela, Edubiel
Término indicativo de función/relación director
856 41 - LOCALIZACIÓN Y ACCESO ELECTRÓNICOS
URL http://hdl.handle.net/20.500.11839/6596
Nota pública Repositorio Institucional Lumieres
082 04 - CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY
Clasificación 658.2
Clave de autor C962
650 #4 - MATERIA GENERAL
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial Aceite de palma
650 #4 - MATERIA GENERAL
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial Plantas piloto
650 #4 - MATERIA GENERAL
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial Refinación de aceites
650 #4 - MATERIA GENERAL
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial Tesis y disertaciones académicas
942 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL KOHA
Tipo de ítem koha Thesis
Holdings
Ocultar en el OPAC Perdido Esquema de clasificación No circula Colección Sede propietaria Localización actual Ubicación Adquirido Proveedor Precio de adquisición Volumen Préstamos Signatura topográfica Código de barras Visto por última vez Último préstamo Ejemplar Precio de remplazo Tipo de ítem Nota pública
        Colección de Tesis B. Campus los Cerros B. Campus los Cerros En carrito para ordenar en estante 2017-11-27 32 20000.00 2017 4 T 658.2 C962 0000054979 2018-08-08 2018-08-08 1 20000.00 Thesis CD Solo consulta en sala
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